Äpple- och nyponhavregrynsgröt

29 oktober är dag 29 på Vegetarian Month och Apple Month. Plus Oatmeal Day! Cook's Info säger att Oatmeal Day firades 2 januari på 90-talet men på 2000-talet ändrades datumet av någon anledning till 29 oktober. 

Äpple- och nyponhavregrynsgröt är dagens recept. Jag utgick från Äpplehavregrynsgröt. 

Jag garnerade med gojibär, kokos och russin.

Äpple- och nyponhavregrynsgröt

Mängd: 1 st 100 cl skål, ca 925 g

Ingredienser:

1 äpple (~ 210 g) (~ 185 g efteråt)

30 g nyponskalsmjöl 

4 msk ICA Sötströ

4 dl ICA Ekologiska Små Och Fina Havregryn Glutenfritt 

6 msk FUN Light Blissful Cloudy Apple 

5 dl Valio Oddlygood Oat Drink Gluten Free 

Instruktioner:

Skölj äpple. Skala och grovriv. Häll allt i en kastrull. Värm en spisplatta på medelvärme. Puttra i 5-6 minuter och rör om hela tiden. Servera varmt. 

Förvaring: Förvara i kyl.

Mirupafshim!