Nektarinhavregrynsgröt

22 augusti är World Plant Milk Day! Webbsidan säger:

"World Plant Milk Day is an international day that celebrates plant-based alternatives to dairy milk. Founded by Robbie Lockie, Co-founder of Plant Based News, in 2017 and established as a partnership with ProVeg in 2018, the campaign has attracted the attention of millions of people around the world and helped accelerate the transition from dairy milk to the rich variety of plant-based alternatives."

Nektarinhavregrynsgröt är dagens recept. 🧡

Garnerade med torkade aprikoser, hampafrön och korinter. 

Nektarinhavregrynsgröt

Mängd: 1 st 100 cl skål, ca 890 g 

Ingredienser:

6 nektariner (~ 800 g) (~ 320 g puré)

4 msk ICA Sötströ

4 dl ICA Ekologiska Små Och Fina Havregryn Glutenfritt

5 dl Valio Oddlygood Oat Drink Gluten Free  

Instruktioner:

Värm en spisplatta på hög värme. Häll vatten i en kastrull. Koka upp. Skölj nektariner. Häll i kokande vatten. Koka i 2-3 minuter. Häll kallt vatten i en skål. Häll i nektariner. Skala och kärna ur. Häll i en kastrull. Mixa med stavmixer. Häll i sötströ, havregryn och havremjölk. Värm en spisplatta på medelvärme. Puttra i 5-6 minuter och rör om hela tiden. Servera varmt.

Förvaring: Förvara i kyl.

Tschüssi!