Havre- och pistagebollar

26 februari är dag 26 på Snack Food Month. Och Pistachio Day! 💚 Temadagen firas 26 februari varje år sedan 2014 (Holiday Calendar). Dagens recept är Havre- och pistagebollar! 

Havre- och pistagebollar 

Mängd: 3 st stora bollar

Ingredienser:

50 g rostade skalade pistagenötter

1 nypa salt

1 dl riven kokos  
5 msk ICA Sötströ 
6 dl ICA Ekologiska Små Och Fina Havregryn Glutenfritt 

80 g rumsvarmt Violife Vioblock

6 msk Valio Oddlygood Oat Drink Gluten Free 

Riven kokos 

Instruktioner:

Finhacka pistagenötter. Blanda pistagenötter, salt, kokos, sötströ och havregryn i en skål. Tillsätt smör och nyp ihop. Häll i havremjölk. Knåda till en deg. Lägg kokos på en tallrik. Forma bollar. Rulla i kokos. Frys i 2 timmar. Servera kallt.

Förvaring: Förvara i frysen. 

Veloma!