Svarta bönchokladbollar

7 juli är World Chocolate Day! Så här skriver National Day Calendar:

"It’s unclear who came up with this yummy food day. However, the day is celebrated on July 7th because it was on this date in 1550 that chocolate was first brought to Europe. The first World Chocolate Day was celebrated in 2009."

Svarta bönchokladbollar är dagens recept. Jag utgick från Kidneybönchokladbollar. Hur smakar det? Som chokladbollar! Jag känner inte av bönsmak. 

Med mitt recept på kokta svarta bönor  blir det bönor med tuggmotstånd men till detta receptet kokar jag sönder dem. 

Svarta bönchokladbollar

Mängd: 7 st 5 cm i dm stora bollar/13 st 4 cm i dm stora bollar

Ingredienser:

200 g kokta svarta bönor 

1 nypa salt 

4 msk kakao   
1 dl riven kokos 
1 dl ICA Sötströ 
4 dl ICA Ekologiska Små Och Fina Havregryn Glutenfritt   

100 g rumsvarmt Flora Plant Butter 

4 msk starkt kallt kaffe

Riven kokos  

Instruktioner:

Skölj bönor. Häll i mixer. Mixa så slätt det går. Blanda bönor, salt, kakao, kokos, sötströ och havregryn i en skål. Tillsätt smör och nyp ihop. Häll i kaffe. Knåda till en deg. Lägg kokos på en tallrik. Forma bollar. Rulla i kokos. Servera kallt.

Förvaring: Förvara i kyl.

Cheerio!