Ostfröknäckebröd

22 mars är dag 22 på Nutrition Month och sista dagen på Nutrition & Hydration Week. 

Ostfröknäckebröd är dagens recept!

Jag utgick från Jordnötsfröknäckebröd. 

Ostfröknäckebröd 

Mängd: 46 st 8 cm i dm, ca 310 g

Ingredienser:

1/2 tsk salt

10 g chiafrön 

30 g hampafrön

75 g solroskärnor

150 g Olda Ströbröd Instant Majsmjöl 

125 g Valio Oddlygood Top-Notch Original Grated 

2 1/2 dl kokhett vatten 

Instruktioner:

Sätt ugnen på 150 grader. Lägg bakplåtspapper på tre bakplåtar. Blanda salt, chiafrön, hampafrön, solroskärnor och ströbröd i en skål. Tillsätt ost och vatten. Blanda till en deg. Lägg bakplåtspapper på bordet. Lägg på en bit deg. Lägg på en bit bakplåtspapper på degen. Platta ut degen. Stansa ut knäckebröd. Lägg på bakplåt. Grädda mitt i ugnen i 54-55 minuter. Servera rumstempererat. 

Förvaring: Förvara lufttätt.

Aloha!