Banan- och chokladhavregrynsgröt

11 november är dag 11 på World Vegan Month men också Chokladens dag! Temadagen skapades 2011 och firas varje 11 november (Temadagar). 

Banan- och chokladhavregrynsgröt är dagens recept. Jag utgick från Chokladhavregrynsgröt. Garnerade med rostade, saltade jordnötter, kokos och russin.

Banan- och chokladhavregrynsgröt

Mängd: 1 st 100 cl skål, ca 760 g

Ingredienser:

2 bananer (~ 310 g) (~ 185 g mosad)

1 nypa salt 

5 msk ICA Sötströ  

4 msk kakao 

4 dl ICA Ekologiska Små Och Fina Havregryn Glutenfritt  

5 dl Valio Oddlygood Oat Drink Gluten Free 

Instruktioner:

Skala och grovhacka banan. Häll i en kastrull. Mosa med sked. Tillsätt salt, sötströ, kakao, havregryn och havremjölk. Värm en spisplatta på medelvärme. Puttra i 6-7 minuter och rör om hela tiden. Servera varmt.

Förvaring: Förvara i kyl.

Leit suk!