Banan- och äpplebollar

📣BREAKING NEWS!📣 Tiggerlina har blivit TRAUMATISERAD idag! Tredje gången hon var ute för 2025 gick KATTastrofalt! Det började bra. 

Hon nosade på busken men så var den jävla rude och fick bebben att nysa! 

Men sen, 2 minuter in, KOM EN MAN OCH VOVVE MOT OSS!!!! 

WHAT. IN. THE. ACTUAL. FLUFF??!!! Zeus ville leka med "kissemissen"?! FY FAAAAN, säger vi! Tigger gömde sig i busken men Zeus fattade inte vinken och fortsatte vifta med svansen. 

Zeus ville inte gå men hans pappa gick bort med honom. Vi skyndade oss hem när kusten var klar. 

STACKARS Tiggerella! Schnucki-putzi var SÅ MODIG! 

Moving on. Den här veckan har jag fortsatt arbetsprövningen på Ginger Hälsobar. Jag har lärt mig nya grejer, som att fylla acaiglass i bägare, och gjort tidigare uppgifter. Igår var det drama! 😬 Jag skulle fylla på is och vatten i vattenbehållare. Ägaren kom och pekade på vattenpöl framför kaffemaskinen och ismaskinen. Minutrar innan var det inget vatten. Jag sa att jag inte såg det innan hon påpekade det. Hon undrade om vattnet hade runnit ner från vattenbehållaren. Det trodde jag inte. En kille gjorde nåt dagen innan och sabbade alltså nåt. Det här var andra gången som han pajade det. Så det var inte mitt fel! *phew* Resten av dagen var lugn. 😄

Idag var 7:e dagen och den var händelserik. 12:34 klantade jag till mig. Jag råkade välta en kantin och spillde ut kikärtor. Jag bad så mycket om ursäkt. Hon sa att inte oroa mig och att det händer alla. Vid 13 kom arbetsterapeut för att observera mig. Det var dålig tajming för minuter tidigare hade jag tagit bort disk och torkat bord och när arbetsterapeuten kom var det lugnt. Men hon fick ändå se när jag tog bort tallrikar på två bord. Jag tog in tallrikar, hjälpte kunder, fyllde på mat. Hon sa två gånger att jag är "jätteduktig"! Jag oroade mig att hon inte sett mycket men det tyckte hon inte utan hon sa att hon sett mycket. Hon sa att jag hade bra kontakt med kunderna. ☺️ 

Nu till dagens recept: Banan- och äpplebollar. Jag utgick från Havre- och bananbollar.

Banan- och äpplebollar 

Mängd: 7 st 5 cm i dm bollar 

Ingredienser:

1 äpple (~ 185 g) (~ 160 g efteråt)

1 banan (~ 155 g) (~ 100 g efteråt)

1 nypa salt 

1 tsk malen kanel 

4 msk ICA Sötströ  

6 dl ICA Ekologiska Små Och Fina Havregryn Glutenfritt 

65 g rumsvarmt Naturli' Ekologisk Vegan Block 

Riven kokos  

Instruktioner:

Skölj äpple. Kärna ur och finhacka. Skala och grovhacka banan. Mosa i en skål. Blanda i äpple, sötströ, salt, kanel och havregryn. Knåda i smör. Forma bollar. Lägg kokos på en tallrik. Rulla i kokos. Servera kallt.

Förvaring: Förvara i kyl. 

Vysu lobu!