Choklad- och jordnötssmörsbollar

30 mars är dag 30 på Peanut Month och Nutrition Month. Choklad- och jordnötssmörsbollar är dagens recept.

Choklad- och jordnötssmörsbollar 

Mängd: 5 st 5 cm i dm stora bollar

Ingredienser: 

1 nypa salt

4 msk kakao 

5 msk ICA Sötströ 
4 dl ICA Ekologiska Små Och Fina Havregryn Glutenfritt  

40 g rumsvarmt Naturli' Ekologisk Vegan Block 

100 g crunchy jordnötssmör (fast, inte flytande)

3 msk Valio Oddlygood Oat Drink Gluten Free 

Riven kokos

Instruktioner:

Blanda salt, kakao, sötströ och havregryn i en skål. Tillsätt smör och nyp ihop. Blanda i jordnötssmör och havremjölk. Knåda till en deg. Lägg kokos på en tallrik. Forma bollar. Rulla i kokos. Servera kallt.

Förvaring: Förvara i kyl.

Tot ziens!