Havre- och saffranbollar

23 februari är dag 23 på Fiber February och Snack Food Month. Havre- och saffranbollar är dagens recept! 

Havre- och saffranbollar

Mängd: 5 st 5 cm i dm stora bollar 

Ingredienser:

1 nypa salt 

1 g malen saffran

3 msk ICA Sötströ  

4 dl ICA Ekologiska Små Och Fina Havregryn Glutenfritt 

2 msk Valio Oddlygood Oat Drink Gluten Free 

100 g Naturli' Ekologisk Vegan Block 

Riven kokos 

Instruktioner:

Blanda salt, saffran, sötströ och havregryn i en skål. Blanda i havremjölk. Tillsätt smör och nyp ihop. Knåda till en deg. Lägg kokos på en tallrik. Forma bollar. Rulla i kokos. Servera kallt.

Förvaring: Förvara i kyl.

Ha det!