Agua de Sandía

Dagens recept är Agua de Sandía! 🍉 Läskande Agua de Fresca från Mexiko. 🇲🇽 Agua är vatten och sandía är vattenmelon på spanska.

Jag utgick från sida 124 "Mexikanskt: äkta burritos, tacos, salsor och mycket mer" av Felipe Fuentes Cruz och Ben Fordham.

Agua de Sandía

Mängd: 5 st 33 cl glas 

Ingredienser:

1/2 vattenmelon (~ 1200 g) (~ 710 g)

2 1/2 dl vatten

1 msk limesaft

2 msk ICA Sötströ  

Is

Instruktioner:

Grovhacka och kärna ur vattenmelon. Häll i en mixer. Mixa slätt. Tillsätt vatten, limesaft och sötströ. Mixa slätt. Häll i glas. Tillsätt is. Servera kallt. 

Förvaring: Förvara i kyl.

Hasta luego!