Nektarinsmoothie

Idag är 1 juni, och förutom starten på Pride Month🏳️‍🌈, är det början på Fresh Fruit and Vegetables Month! Temamånaden skapades av United Fresh Fruit and Vegetable Association 1991 (Cooksinfo).

Det är också första dagen på Dairy Alternatives Month! Vegan Awareness Network skapade temamånaden 2007 (New York Times). 

Nektarinsmoothie är dagens recept. Älsksr nektariner! 😍 Det var 20 kr för 500 g på Maxi så jag passade på. 

Jag skalade inte men det kan man göra om man vill. 

Nektarinsmoothie

Mängd: 4 st 30 cl glas

Ingredienser:

10 nektariner (~ 900 g) (~ 735 g efteråt) 

1 tsk nyponskalsmjöl 

3 msk ICA Sötströ 

3 msk färsk apelsinjuice 

1 dl Valio Oddlygood Oat Drink Gluten Free 

Instruktioner:

Skölj nektariner. Kärna ur och grovhacka. Häll allt i en mixer. Mixa slätt. Servera kallt. 

Förvaring: Förvara i kyl.