Tomatsoppa

Dagens recept är enkelt och gott: Tomatsoppa! 🥫🥣

Tomatsoppa 

Mängd: 2 st portioner 

Ingredienser:

2 vitlöksklyftor 

10 g olivolja 

70 g tomatpuré

1200 g krossade tomater 

1/2 krm malen svartpeppar 

1 tsk torkad rosmarin 

2 tsk torkad basilika 

2 tsk torkad oregano 

2 dl Valio Oddlygood Oat Drink Gluten Free 

4 dl vatten 

2 tsk salt 

1 tsk ICA Sötströ 

Instruktioner:

Skala och finhacka vitlök. Värm en spisplatta på medelvärme. Häll vitlök, olivolja och tomatpuré i en kastrull. Fräs 1-2 minuter. Tillsätt tomat, svartpeppar, rosmarin, basilika och oregano. Puttra 22-23 minuter och rör om ofta. Ta bort kastrullen. Blanda i havremjölk, vatten, salt och sötströ. Mixa slätt med stavmixer. Servera varmt.

Förvaring: Förvara i kyl.

Jan mayampitaki!