Kokta cannellinibönor

Cannellinibönor kallas också för vita kidneybönor. 

Jag köpte bönorna på Lucu Food på Planteringsvägen 11 i Helsingborg. Man kan beställa Sapori di Norcia Fagioli Cannellini på Olivoljebutiken.se. 

Okokta/kokta cannellinibönor  

Kokta cannellinibönor 

Mängd: ca 570 g

Ingredienser:
250 g Heera White Kidney Beans (Cannellini beans)
20 dl vatten 
30 dl vatten 

Instruktioner:
Skölj cannellinibönor i en sil. Häll cannellinibönor och vatten i en skål. Låt stå i kylen i 12 timmar. Värm en spisplatta på medelvärme. Skölj cannellinibönor i en sil. Häll cannellinibönor och vatten i en kastrull. Ställ på kastrullen och låt stå i 1 timme och 5-6 minuter utan att röra om. Skölj cannellinibönor i en sil.

Förvaring: Förvara i kylen.

Sayonara!