Kokt urad dal chilka

Okokt/kokt urad dal chilka

Urad dal chilka är delad, oskalad urad dal. Det heter dal, som betyder linser på hindi, men urad dal är faktiskt BÖNOR. 

Kokt urad dal chilka

Mängd: ca 1200 g

Ingredienser:
500 g TRS Urid Dall Chilka

15 dl vatten

40 dl vatten 

Instruktioner:

Skölj urad dal chilka i en sil. Häll urad dal chilka och vatten i en kastrull. Blötlägg i 1 timme. Värm en spisplatta på medelvärme. Häll vatten i en kastrull. Låt sjuda. Skölj urad dal chilka i en sil. Häll i urad dal chilka. Sjuda i 12-13 minuter. Skölj urad dal chilka i en sil. 

Förvaring: Förvara i kylen.

Namaste!